Produits de la ferme

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CASTAGNA DI VALLERUSTIE, Situation : Castagniccia, 31 km de Corte, 20 km de Ponte Leccia. Entre
Ponte Leccia et Francardo su RN 193, prendre la RD 39, direction San Lorenzu,
sur 15 km, et à gauche, direction Coïbiti. L'exploitation est à droite, avant le hameau.

Ferme : castanéiculture avec produits transformés. 
Sur place : séchoir, moulin, atelier de fabrication de confiture, élevage porcin sélectionné.

Produits : farine et confitures de châtaigne, en mode de production
biologique, charcuterie biologique.

Autres : visite ferme et ateliers en groupe sur réservation (5 € /pers),
randonnées « découverte du milieu » ou randos en montagne avec accompagnateur diplômé d'État, hébergement de groupes.
Situation : Castagniccia, 31 km de Corte, 20 km de Ponte Leccia. Entre Ponte Leccia et Francardo su RN 193, prendre la RD 39, direction ...

Corte - Plaine Orientale, Morosaglia
Coïbiti San Lorenzu,
Tel:  04 95 47 15 45 - Fax:  04 95 47 15 45
Email: chvincensini@aol.com


A NEBBIULINCA, Siuation : Murato, route de Bigorno (panneaux de signalisation en bord de route).

Ferme : châtaigneraie, élevage ovin, charcuterie.

Produits à la vente : spécialités fermières, farine de châtaignes Agriculture Biologique, fromages de brebis, confitures, liqueur de châtaignes, vin d'orange, migliacci.

Ouverture : tous les jours de 9h30 à 18h00 (toute l'année sur RDV).

Possibilité de visite de la ferme et de l'Eco-musée et dégustation de repas.
Siuation : Murato, route de Bigorno (panneaux de signalisation en bord de route). Ferme : châtaigneraie, élevage ovin, charcuterie ...

Cap - Balagne, Murato
Ld Milelli,
Tel:  04 95 37 65 59 - Fax:  04 95 37 65 59
Email: mlls.sardo@wanadoo.fr


cianfarani, Situation : Par Ajaccio, route de Sartène, embranchement de Pila Canale direction Porto Pollo, Stiliccione tourner à droite aller dans le village.

Ferme : élevage ovin lait .

Produits : vente directe à la fromagerie de fromage de brebis, de brocciu AOC, de brocciu passu. En été fromage seulement.

Accueil : au rez-de-chaussée de la maison de l’agriculteur.

Ouverture : tous les jours à partir de 10h.
Situation : Par Ajaccio, route de Sartène, embranchement de Pila Canale direction Porto Pollo, Stiliccione tourner à droite aller dans ...

Ajaccio , Cognocoli-Monticchi
Pratavone Cognocoli Montichi,
Tel:  06 98 03 74 36


ATELIER DE LA NOISETTE, Situation :
En Costa Verde, à 60 km au sud de Bastia, sur la RN 193, l’atelier est situé à l’embranchement de San Giuliano

Ferme :
Les noisettes sont cultivées  sur un verger traditionnel de 5 ha en mode de production biologique (AB).
Les noisetiers sont situés sur la commune de Cervione, berceau de la noisette insulaire.
Transformation et la valorisation de la noisette.

Produits : 	
Confiseries en pots : crème de noisette mélangée à d’autres produits locaux : miel cédrat, châtaignes, amandes.
Les produits phare de l’entreprise : un nougat "A Nocciolina", un condiment « U Salinu ». Macarons, chocolats, huile et farine de noisette, gâteaux et biscuits.

Périodes d’ouverture : tous les jours sauf le dimanche.

Autres : 
Sur place presse pour  production d’huile de noisette.
Visite de la ferme : Visite des vergers  en période de récolte.
Langues parlées : italien. 
Cartes bancaires acceptées :oui 
Foire : Foire de Cervione, Bocognano, Piedicroce.
Situation : En Costa Verde, à 60 km au sud de Bastia, sur la RN 193, l’atelier est situé à l’embranchement de San Giuliano Ferme ...

Corte - Plaine Orientale, San-Giuliano
A Fiorentina,
Tel:  04 95 38 02 41 - Fax:  04 95 38 02 41
Email: atelier.la.noisette@orange.fr


AGOSTINI, Situation : Piedigriggio, petit village typique corse, au carrefour de la Balagne (1/2 heure d'Ile Rousse), de la Castagniccia, du Niolu et de la vallée d'Asco.

Ferme située sur la RD 18 à 3 km de Ponte Leccia, 15 mn de Corte et 40 de Bastia.
Elevage sélection de race nustrale : démarche de reconnaissance AOC Charcuterie de Corse.
Produits : figatelli, prizuti, lonzi, coppe, saucisses, pâté, fromage de tête, boudin.
Vente directe sur place pendant la saison de charcuterie (Novembre à Juillet).
Ouverture : tous les jours (merci de téléphoner avant de préférence).
Autres : Chambres d'hôte.
Situation : Piedigriggio, petit village typique corse, au carrefour de la Balagne (1/2 heure d'Ile Rousse), de la Castagniccia, du Niolu ...

Corte - Plaine Orientale, Piedigriggio
Village,
Tel:  06 19 56 61 48 - Fax:  04 95 47 68 77


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Bienvenue à la Ferme
Chambre d'Agriculture de la Corse du Sud BP 913 - 20700 - Ajaccio .
Tel: 04 95 29 26 00 - Fax: 04 95 29 26 09
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