Fermes-auberges

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A Pignata, Situation : en Alta Rocca, à 5 km du village de Levie, à
proximité des sites préhistoriques de Cucuruzzu et Capula.
Ferme : isolée à 850 m d’altitude. Élevage porcin, bovin,
ovin. Production d’huile d’olive,d’oeufs frais, maraîchage.
Ferme équestre.
Spécialités : cuisine traditionnelle corse.
Accueil : 60 personnes. Terrasse panoramique.
Autres : 5 chambres d’hôtes, randonnée à cheval, piscine
couverte et chauffée, accès internet gratuit.
Situation : en Alta Rocca, à 5 km du village de Levie, à proximité des sites préhistoriques de Cucuruzzu et Capula. Ferme : isolée à ...

Sud-Est, Levie
Levie,
Tel:  04 95 78 41 90 - Fax:  04 95 78 46 03


BATTINI, Situation : 20 km au Nord-Ouest d’Aléria et 40 km au Sud-Ouest de Corte, sur la RD 14, 200 m après le village de Pancheraccia.
Ferme : élevage de bovins, caprins (transformation fromagère), porcins (transformation charcutière), poules de ponte, 6 juments,maraîchage, arbres fruitiers, châtaigniers. Plusieurs bâtiments de construction moderne (ferme-auberge, séchoir à châtaignes, fromagerie).
Spécialités : menu unique, selon produits de saison.
Charcuterie, beignets (brocciu, poireaux), lasagnes San Mateu,
cannelloni (brocciu, viande), panse de porc aux herbes du maquis, tripettes, cabri et veau en sauce, haricots blancs «à la Corse», fromage de chèvre et confiture, gâteaux à la farine de châtaigne, tartes maison, fiadone... )
Accueil : 35 personnes (intérieur +terrasse ombragée.
Autres : visite de l’exploitation.
Situation : 20 km au Nord-Ouest d’Aléria et 40 km au Sud-Ouest de Corte, sur la RD 14, 200 m après le village de Pancheraccia. Ferme : ...

Corte - Plaine Orientale, Pancheraccia
San Mateu,
Tel:  04 95 48 84 50 - Fax:  04 95 48 84 06


A Tinedda, Situation :  RN 196 à mi-chemin entre Sartène et Propriano
Ferme :  Ancienne cave à vin située au milieu des oliviers et des vergers avec  vue panoramique sur Sartène.
Elevage bovin et ovin. Production d'huile d'olive et maraîchage.
Spécialités :  Cannelloni au brocciu, rôtis de veaux et d'agneaux de la ferme, petits légumes farcis, past'asciutta, soupe paysanne corse, tripettes sartenaises, riz'zanèse, confitures maisons.
Accueil :  50 personnes.
Autres : 5 gîtes ruraux et 5 chambres d'hôtes.
Prix : menu à 29,50 €, formule midi 20,50€
Ouverture : Avril à fin septembre
Situation : RN 196 à mi-chemin entre Sartène et Propriano Ferme : Ancienne cave à vin située au milieu des oliviers et des vergers ...

Sud-Est, Sartene
Rizzanese Sartène,
Tel:  04 95 77 09 31
Email: a.tinedda@free.fr


Chez Edgard, Situation : à 16 km au nord-ouest de Calvi et à 15km d'Île-Rousse, sur la RD 71.

Ferme : à 300 m d'altitude, bâtisse ancienne avec un moulin à huile aménagé. Élevage bovin, cultures maraîchères dans le cadre de la ferme-auberge.

Spécialités : viandes à la broche dont gigot d'agneau d'élevage fermier (cochon de lait sur commande), sauté de veau aux figues et pruneaux, soupe corse, beignets au brocciu (en saison), tartes aux herbes, gâteau à la farine de châtaigne...

Accueil : 40 à 60 personnes.
Situation : à 16 km au nord-ouest de Calvi et à 15km d'Île-Rousse, sur la RD 71. Ferme : à 300 m d'altitude, bâtisse ancienne avec un ...

Cap - Balagne, Lavatoggio
Lavatoggio,
Tel:  04 95 61 70 75


A Pinzutella, Situation : à 5 km de Solenzara en direction du col de
Bavella. Situation exceptionnelle entre mer et montagne.
Ferme : vue panoramique sur les aiguilles de Bavella. Élevage
bovin et caprin.
Spécialités : cuisine traditionnelle corse, cabris et porcelets
rôtis.
Accueil : 40 personnes.
Situation : à 5 km de Solenzara en direction du col de Bavella. Situation exceptionnelle entre mer et montagne. Ferme : vue ...

Sud-Est, Solenzara
Route de Bavella Solenzara,
Tel:  04 95 57 41 18 - Fax:  04 95 57 46 84


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Bienvenue à la Ferme
Chambre de l'Agriculture de la Corse du Sud - BP 913 - 20700 - Ajaccio .
Tel: 04 95 29 26 40 - Fax: 04 95 29 26 09
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