Chez Edgard

Situation : à 16 km au nord-ouest de Calvi et à 15km d'Île-Rousse, sur la RD 71.

Ferme : à 300 m d'altitude, bâtisse ancienne avec un moulin à huile aménagé. Élevage bovin, cultures maraîchères dans le cadre de la ferme-auberge.

Spécialités : viandes à la broche dont gigot d'agneau d'élevage fermier (cochon de lait sur commande), sauté de veau aux figues et pruneaux, soupe corse, beignets au brocciu (en saison), tartes aux herbes, gâteau à la farine de châtaigne...

Accueil : 40 à 60 personnes.



Cap - Balagne, Lavatoggio
Lavatoggio,
Tel:  04 95 61 70 75